唔滚唔知有料到粤语

　　香港許多人不論男女 ，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水 ，放進材料烚煮 ，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求 ，加上各地飲食文化的不斷演變 ，不同地方都發展出別具一格的邊爐 ，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆 ，加 　　香港許多人不論男女 ，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水 ，放進材料烚煮 ，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求 ，加上各地飲食文化的不斷演變 ，不同地方都發展出別具一格的邊爐 ，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆 ，加上本港在地探店 ，發掘不同特色的火鍋及其配料 ，還會走進所屬廚房 ，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫 ，了解各式邊爐的滋味由來。 详情

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